Ингредиенты

картофель:  3 штуки
помидоры:  2 штуки
капуста:  100 граммов
морковь:  2 штуки
свекла:  1 штука
лук:  2 штуки
горошек зеленый:  100 граммов
томатная паста:  1 столовая ложка
зубчик чеснока:  2 штуки
горячая вода:  1 стакан

1. Поставьте кастрюлю на плиту, налейте туда растительного масла.
2.Добавьте туда нарезанную кубиками одну большую свеклу, затем натертую на терке две моркови и мелко нарезанные две луковицы, в конце положите столовую ложку томатной пасты.
3.Слегка все обжарьте и добавьте стакан горячей воды.
Пускай овощи немного проварятся, 15 минут будет вполне достаточно.

4.После этого очистите картофель, нарежьте его кубиками и добавьте в борщ.
5.Посолите борщ на ваш вкус.
6.После того как борщ с картофелем закипит, добавьте в него нашинкованную капусту.
7.За несколько минут до готовности положите в борщ нарезанные свежие или соленые помидоры, рубленый чеснок и зелень.