Щи с копченой грудинкой

4544544Ингредиенты

Капуста свежая:  200 г
Картофель:  2 шт.
Копченая грудинка:  200 г.
Морковь:  1 шт.
Томатная паста:  2 ст. л.
Масло растительное:  2 ст. л.
Лавровый лист:  1 шт.
Перец,соль:  по вкусу
Петрушка:  1 пучек

1.Помыть и нарубить длинными полосками капусту.
Мелко порезать лук.
2.Морковь нарежьте тонкими кружочками или натрите на крупной терке
3.Картофель вымыть, почистить и порезать средними кубиками.
4.Положите капусту в кипящую воду, затем, когда вода снова закипит, положите картофель. Варить до готовности картофеля.

5.Грудинку нарежьте соломкой.
6.Обжарьте на растительном масле грудинку с луком и морковью.
7.Добавьте томатную пасту и, помешивая, протушите 3-4 минуты.

8.Выложите все в кастрюлю со щами, добавьте лавровый лист и перец. Посолите по вкусу. Варите еще 5 минут. После добавьте зелень.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Темы для WP. Примеры на php и сниппеты.
Сайт размещается на хостинге Спринтхост